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  • Ribeiro , Vinos

    Antonio Montero – Alejandrvs Barrica

    “Alejandrvs”, nuestro barrica, está inspirado en la figura del inigualable Alejandro Magno.

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    Antonio Montero – Autor

    Nuestro vino Antonio Montero “Autor” representa el torrente creativo de un Artista. Temperamental, apasionado y amante del buen gusto. Es un vino creado para el simple deleite de los sentidos.

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    Antonio Montero Colleita

    El objetivo de este vino es convertir su degustación en una experiencia llena de encanto y romanticismo. Algo especial que anima a buscar la excelencia.

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    Casal de Armán

    Combinamos uva de viñas con distintos tipos de suelo y orientaciones, exclusivamente en el Valle del Avia, para representar la tipicidad de los vinos de esta zona  histórica al norte de la D.O. Ribeiro, para dar como resultado un vino de buena estructura y carácter graso, con aromas a nectarina, hinojo y flores blancas, y un final persistente y elegantemente …

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    Cuñas Davia

    Sabroso y amplio en boca, con buena persistencia frutal (cítricos) y la acidez justa que le aporta frescura. Largo final, untuoso y equilibrado.

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    Cuñas Davia Barrica

     

    Complejo y elegante. En nariz es frutal, con notas de fruta de hueso, piña madura y manzana asada.

    Ligeros aromas ahumados, pan tostado, vainilla y bollería fresca.

    Buenas maderas. Hierbas aromáticas en infusión.

    En boca es amplio y potente, con cierta carnosidad. Frutal y fresco en su paso. Maderas bien integradas. El final de boca es largo, seco y sutilmente amargo.

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    Cuñas Davia Tinto

    Cuñas Davia Tinto se viste alegre de rojo granate y se perfíla joven en su ribete morado. De capa media, es brillante y apetitoso a la vista.

    En nariz es fresco y de buena intensidad aromática. Dominan los frutos rojos silvestres y frutas del bosque, guindas, frambuesas, moras y morotes sobre ligeros aromas de cacao, suaves torrefactos y frutos secos tostados …

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    Eduardo Bravo 2017

    El vino de Ribeiro, Eduardo Bravo, se presenta como de elaboración personal y de autor, ya que su producción limitada (entre 15.000 – 20.000 botellas en cada cosecha) esta vinificada exclusivamente con uvas de su propiedad en el Pazo de Lalón, en el cual se cultivan las uvas de sus 8 hectáreas de superficie de viñedo que lo rodean desde el Siglo X, y que …

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    El Patito Feo – Caíño Sousón Barrica

    El Patito Feo -Caiño-Sousón- es un vino marcado por la tradición vitivinícola del Ribeiro, elaborado con variedades autóctonas casi en desuso que rescatan la esencia de los tintos que se hacía antaño en la región, un producto casi desconocido hoy en día.

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    El Patito Feo – Treixadura

    Con El Patito Feo –Treixadura sobre lías- queremos conquistar corazones poco a poco. Hay a quien le gustará desde el principio, con ese carácter transgresor, muy expresivo, pero diferente a todos sus compañeros de camada. Intensidad apta para los paladares más atrevidos.

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    Finca Teira

    Treixadura (65%) , Godello (20%), Torrontés (15%)

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    O Alborexar

    Descubre O Alborexar no ribeiro: recuperación de parcelas con variedades autóctonas tintas en la búsqueda de la excelencia.

    Variedades:

    Brancellao, Caíño, Sousón y Ferrón.

     

  • Ribeiro

    O Alborexar 4.0

    Ribeiro tinto.

    Variedades :

    Mencía.

  • Ribeiro

    O Alborexar Garnacha

    Variedades :100% Garnacha Tintorera.

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    Vino Toubes Pazo de Toubes

    El vino blanco Toubes se vendimia manualmente en cajas de 18 kilos y tras breve maceración prefermentativa se fermenta en depósito de acero inoxidable, finalizando la fermentación en barricas de 500 l. Prolongada crianza sobre lías en barrica y posterior afinamiento en depósito.

    Maridaje del vino Toubes

    Acompañamiento perfecto para pescados salseados, arroces y carnes blancas.