Bancales Olvidados

16,85

Descripción

D.O. Ribeira Sacra – 100% Mencía, de cepas de entre 20 y 100 años, procedente de bancales de esquistos en Manzaneda, Quiroga y Amandi. Uva despalillada y estrujada. Se descarta el vino de prensa. Crianza en roble francés durante 10 meses. Un 39% del vino tiene una crianza en inox termoregulado para mantener la fruta “crujiente” y se mezcla al resto al final de la crianza.

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Información adicional

Peso 1.5 kg
Botella

75 cl

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