Figuero Viñas Viejas 2016

24,00

100%Tempranillo

Crianza de 15 meses en Barrica nueva francesa.

Descripción

Capa alta, color picota profundo. Limpio y brillante. Lágrima densa. En nariz alta intensidad aromática. Dominan las notas de fruta roja madura con toques sutiles de la madera noble, de especias y un largo final con cierta mineralidad.

En boca muestra densidad y sedosidad. Entrada en boca amplia con taninos muy aterciopelados, recuerdo de fruta madura bien ensamblada con la madera. Larga persistencia en boca. Vino denso y elegante.

Tiempo estimado de consumo 12 años.

Temperatura de servicio 16ºC recomendable decantar.

Vista:

Capa alta rojo picota intenso y profundo en tonos muy vivos . Limpio y brillante con lágrimas densas.

Aromas:

Nariz intensa y muy compleja con una gran presencia de especias (semilla de cilandro , pimienta negra), de torrefactos de (café y tabaco de puro ) sobre un fondo de fruta negra madura. Una nariz sútil muy seductora.

Gusto:

Boca densa con una textura aterciopelada y una gran frescura . En boca se potencian aún más todos los aromas que percibimos en nariz percibiendo una explosión aromática muy persistente . Un vino muy elegante con finura y vivacidad. Una delicia.

Maridaje:

Con carnes rojas a la parrilla , embutidos ,quesos de cabra , legumbres , rissottos y arroces de carne.

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