Martin Codax Gallaecia

42,00

Gallaecia supone la consagración definitiva de la uva Albariño como una de las mejores y más versátiles variedades blancas del mundo. Fruto de la vinificación de uvas sobremaduras, con un alto porcentaje de botritis noble.

Descripción

NOTAS DE CATA

FASE VISUAL

Color amarillo limón maduro de capa alta.

FASE OLFATIVA

Intensidad aromática alta, con notas de fruta pasificada tipo orejones, uvas pasas e higos. Recuerdos de miel, mermelada de naranja amarga y un fondo de botritis.

FASE GUSTATIVA

La entrada en boca es dulce, envolvente y con una marcada acidez que hace que la retronasal sea persistente.

FICHA TÉCNICA

  • D.O.: Rias Baixas
  • TIPO DE VINO: Blanco
  • VARIEDAD: 100% Albariño
  • FERMENTACIÓN: Alcohólica: En depósitos de acero inoxidable. Malo-láctica: En depósitos de acero inoxidable.
  • GASTRONOMÍA: Patés, quesos azules o cabrales y embutidos hasta carnes rojas, pescados en salsa y platos especiados. CONTIENE SULFITOS
  • TEMPERATURA DE SERVICIO: 10-12º
  • GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

PREMIOS

  • 95 puntos en la Guía Gourmets
  • 95 puntos en la Guía 365 vinos al año 2019 de Vivir el vino
  • 93 puntos ABC Guía Vino 2019
  • 92 puntos en la Guía Peñín 2019
Comparte

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.