Cepas viejas de Luberri

30,00

De cepas de tempranillo de 70 años con una producción media de 2.500 a 3.000 kilos por hectárea, surge un vino que concentra la personalidad del lugar. Una crianza de 18 meses le acaba otorgando la estructura y la madurez frutal. Entre sus aromas, los tonos balsámicos confirman su atractivo frescor. Es un pequeño tesoro vitícola que nos confirma el carácter Luberri: tradición y modernidad, viñedo y bodega.

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Descripción

VARIEDADES
Tempranillo (100%).
PAGO
Finca Los Merinos.
EDAD MEDIA DEL VIÑEDO
70 años.
RENDIMIENTO
3.000 Kg./Ha., con poda en vaso.
VENDIMIA
Manual, con la selección en viñedo y posteriormente
en mesa para tal fin.
CRIANZA
En barricas nuevas de roble francés, durante 18 meses.
NOTA DE CATA
Es un vino de color cereza de capa alta, complejo y elegante. En nariz encontramos intensos aromas de fruta,
madera y especiados, balsámicos y buena madera. Sabroso en boca con estructura, pulido y largo.
MARIDAJE
Carnes rojas de vacuno, asados y estofados; caza mayor
y menor.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18ºC.
CONSUMO
Actual o ideal para los próximos 5 años.

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